Slightly smoky and a bit dry
Citric and herbal
Notes of pineapple
A perfect mezcal to keep the celebration going
From the Central Valleys in Oaxaca, Mexico
Crafted by the maestro mezcalero Marcelo Santiago Méndez
Agave: Espadín
Oven: Conical earthen pit
Grinding: Tahona wheel
Fermentation: Sabino tree vats
Distillation: 2x in copper stills
Final composition: Heads, body, and tails
ABV: 45%
Batch: 360 bottles 70cl.
Doux, légèrement fumé et velouté, mais un peu fougueux au premier abord.
Un mezcal idéal pour prolonger la fête.
Des vallées centrales de Oaxaca, au Mexique
Élaboré par le maestro mezcalero Marcelo Santiago Méndez
Notes de dégustation :
Nez : Fumé, notes citronnées et herbacées
Bouche : Équilibrée, notes d'ananas, d'agrumes et de caramel
Finale : Longue
Texture : Légèrement huileuse
Teneur en alcool : 45% Vol.
